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【クリスマス島の塩】の販売開始

2010年11月より、【クリスマス島の海の塩】の販売を開始しました。
「地上最後の楽園」と世界中のダイバーやフィッシャーマン達から絶賛される赤道直下の島、キリバス共和国・クリスマス島。
ここは世界で最も汚染の無い美しい海水が流れています。
この島で造られる塩は釜で煮る等、一切の人口加熱をせず、綺麗な海から海水を吸い上げ、約3ケ月かけて熱帯の強烈な日差しだけで干し上げた塩です。
良質のナトリウムを主体として、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄分などのミネラル分が海水のバランスそのままで結晶化しています。
修道院のシスターが作る貴重な塩です。
【美味しい塩の食べ方】※野菜や果物に調節かけて
※タン塩、焼き鳥、天ぷら、白身魚のお刺身
燻製、パン作りに