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【Rougie】ジェジエ・ド・カナール コンフィ 765g (00117223)

メーカー:ルージェ
鴨の砂肝をコンフィにしました。やわらかい食感で優しい味わいです。

【幅広い用途】サラダやアミューズ、肉のテリーヌやパテの材料にもなります。テイクアウト用メニューにも活躍します。

【時短に】調理済みなので、そのまま使う事が出来ます。下処理や掃除の必要が無く時短に役立ちます。
原産国名 フランス
固形量 425g
原材料名 鴨砂肝 加工鴨脂 食塩※1
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認ください。
アレルゲン  
注意事項 【賞味期限(未開封時)】1461日
【開封前保存方法】直射日光、高温多湿をさけて冷暗所に保存してください。
【開封後保存方法】別の容器に移し換えて冷蔵庫(0~4℃)に保存し、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。
※1 食塩、固結防止剤(フェロシアン化Na)(最終製品ではキャリーオーバー扱い)

ロット記載例 401258000012513
本品製造工場では鶏肉を含んだ製品を生産しています。
 
配送温度帯 定温
 

ルージェ

1875年創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。その後、レオンス・ルージエの代に「ルージエ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、これを継いだ息子ジャン・ルージエが1950年代に「ルージエ」を世界的なブランドとして確立させました。 完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージエはフランスにおける美食の象徴となっていきます。 フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。 ルージエは鴨の卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。

  • 【Rougie】ジェジエ・ド・カナール コンフィ 765g (00117223)

  • 型番・品番

    00117223

  • 販売価格

    6,480円(税込) 6,000円(税抜)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    48

  • 購入数

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