イタリア・モデナ産のバルサミコビネガー
原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。ペルシュロンのビネガーは、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。
イタリア・モデナ産のバルサミコビネガー。
暗褐色で芳醇な花の香り、酸味の中に旨みと甘みを持ち、“公爵の酢”と呼ばれる気品高いビネガーです。
肉料理・魚料理の仕上げとして。
酸度6度
商品詳細
商品管理番号 | 04430101 |
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原産国 | イタリア |
内容量 | 500ml |
原材料名 | ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁、着色料(カラメル)、酸化防止剤(亜流酸塩) |
注意事項 | 【期限】製造後1260日 【開封前保存方法】乾燥した冷暗所に保存のこと。 【開封後保存方法】乾燥した冷暗所に保存のこと。 |
温度帯 | 常温 |