コルニッション
ピクルスに用いる極小きゅうりがコルニッション。質の良いコルニッションを新鮮なうちにビネガーに漬け込み、コリアンダーなどとともにビン詰めしています。料理の付け合わせや細かくきざんでドレッシングやソースなどに。
品番:04440111/04440112/04420114
固形量: 102g/176g/2077g
賞味期限:製造後36ヶ月
Percheron
ピクルスに用いる極小きゅうりがコルニッション。質の良いコルニッションを、新鮮なうちにビネガーに漬け込み、コリアンダーなどとともにビン詰めしています。料理の付け合わせや細かくきざんでドレッシングやソースなどに。内容量2077g
原産国名 |
フランス |
内容量 |
2077g |
原材料名 |
きゅうり※1 醸造酢 玉ねぎ※2 食塩 エストラゴン マスタードの種 コリアンダー 香料 水
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認ください。 |
アレルゲン |
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注意事項 |
【賞味期限(未開封時)】1095日
【開封前保存方法】乾燥した冷暗所に保存のこと。
【開封後保存方法】冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※1 きゅうり、醸造酢、食塩、塩化Ca、酸化防止剤(亜硫酸塩)(塩化Ca及び亜硫酸塩は最終製品ではキャリーオーバー扱い) ※2 玉ねぎ、醸造酢、食塩、保存料(亜硫酸塩)
ロット記載例 156823
本品製造工場では特定原材料等28品目を扱っていません。
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配送温度帯 |
常温 |
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シャルボノブラバン(ペルシュロン)
フランス・ベルシー近郊で1927年創業以来、原料の厳選から最終的な精製段階まで、熟練した職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。ペルシュロンのビネガーは、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。1999年よりシャンパーニュの老舗ビネガーメーカー、シャルボノー・ブラバン社グループのメンバーです。