60年以上に渡りボリー家が所有する格付け2級シャトー
◆ワインの味わい(テイスティングコメント)
ボーカイユ(美しい小石)が指し示すように所有する75haの畑の表面にはガロンヌ河が運んだ小石が散在。CS70%、M30%の2品種のみ栽培。2週間の発酵、醸し、新樽比率50-80%で18ヶ月間熟成。 穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、五大シャトーに迫ると評判です品種
品種:カベルネ ソーヴィニヨン 90% / メルロ 10%
◆ワイナリー情報
メドック地区サンジュリアン村に50ha所有。メドック格付け2級。シャトー ベイシュヴェルに隣接した南斜面のブドウ畑は川沿いで、シャトーの名の通り「美しい小石」=ボーカイユが多く、温暖な気候から安定した質の良いワインを生み出しています。他に2つの格付けシャトーを持つボリー家の所有。セカンドワインのラベルは2010年ヴィンテージからミック ジャガーの娘が手がけたデザインとなっています。