完璧なバランスの1本
深く青みのあるダークチェリーカラー
熟した赤い果実、ラズベリーやクランベリージャムを思わせる香りです。
樽熟成由来のバニラの香り、味わいは凝縮しておりフルーティーで、タンニンは柔らかくチョコレートを感じる後味です。
フレンチ・オークの樽で12～14ヶ月熟成し6ヶ月瓶熟成し造られました。
■Ventisquero ベンティスケーロ■
「ベンティスケーロ」とはスペイン語で「氷河」の意味。氷河のクリーンなイメージと、自然環境からの恩恵を思わせることからその名がつけられました。
チリを代表するアンデスの最高区分に自社農場を複数所有し、精密な土壌調査によるそれぞれに最適な品種の栽培、さらに、同じ畑の中でも土壌の性格を把握しているマッピングを行い、区画単位でのきめ細かい栽培方法を実施し、品質管理しています。
ワイナリ‐を支える醸造スタッフにはチリの名醸造家であるフェリーぺ・トッソとオーストラリアの辣腕醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインを造りだしています。
【チリワイン】Ventisquero Gran Reserva Ｑueulat Carmener (07759219）
型番・品番
07759219
販売価格
2,420円（税込）
在庫
在庫あり
【銘 柄】グランリゼルヴァ・ケウラ
【品 種】MaipoColchaguaカルメネール100%
【生産者】ベンティスケーロ VENTISQUERO
【原産国】チリ共和国
【内容量】750ml
【度 数】13.5%
【ご注意】ヴィンテージは変更になるい場合がございます。
ヴィンテージご指定の場合はご確認下さい。
【概 要】
濃厚な赤紫色で、グラスとの境目に明るいルビーレッド。
ドライプラムやブラックベリーの香りにフレンチオーク樽熟成からくるバニラのニュアンスが調和しています。
しっかりとしたボディと渋みを持っています。奥行きのある味わいで、引き締まった印象のワインです。
パスタや味付けのはっきりた魚料理、またチーズとの相性が非常に良いです。
赤・フルボディ
収穫時期：4月15日-28日
熟成：フレンチオーク樽12-14ヶ月、ボトル熟成6ヶ月
http://www.ventisquero.com/
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