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【オーストリアワイン】SAX KAMPTAL Riesling 750ml (08801721)
■ヴィンテージ/2021年
■種類/白
■タイプ/辛口
■生産国/オーストリア
■生産地/ニーダーエステルライヒ州、カンプタール、ランゲンロイス
■生産者/ザックス
■原産地名称/D.A.C.カンプタール
■セパージュ/リースリング(100%)
■ALC/12.5%
色調は輝きのあるほのかにグリーンがかった澄んだレモンイエロー。粘性は中庸。
香りは柑橘類、リンゴ、花梨の果実香にスイカズラ、菩提樹、アカシアやミント、白胡椒、貝殻、火打石、石灰のようなミネラル香、ほのかにオイリーなニュアンスが感じられます。
味わいは清涼感のあるフレッシュな果実味としっかりとしたコクを感じる締りのある爽快な酸味の広がりから、心地良い苦味を含んだ豊かなミネラル感が余韻に向けて続く。
新鮮果実の瑞々しい風味、キレのある酸と圧倒的なミネラル感がバランスよく調和した、とてもスマートで透明感のあるテイストを堪能できるオーストリア産リースリングでした。