| 【品種】リースリング 片麻岩の土壌由来と樹齢35年のブドウからなるミネラルと旨みを感じる、豊潤さと凝縮感を備えたワイン。熟成のポテンシャルは10年以上。 ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで8ヶ月熟成。アプリコットのお菓子のアロマが特徴的。クリーミーな味わいでエレガントな酸は心地良い余韻へと続く。鯉の蒸し煮などに最適。【2020年サクラアワード銀賞】 |
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【オーストリアワイン】2018 SAX Blau-Riesling-KR-Ried-Steinmassl DAC Reserve 750ml (08802418)
ザックス オーストリアワイン最高峰の地で360年以上続くワイナリー ワイナリーの始まりは1660年。 ザックス家はオーストリア最大のワイン生産地であるニーダーエスタライヒ州カンブタールの中心で、ブドウ栽培最高峰の地と言われるランゲンロイスで代々ブドウ栽培に従事してきました。 品種と生産年にこだわったワイン醸造への情熱を持ち、現在では自社畑30ヘクタールまで拡大しました。 ザックス社のブドウ畑はこの地域特有の黄土・砂利・岩石帯から構成されており、醸造段階によって様々なニュアンスの酸味を持つワインが生み出されています。
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【オーストリアワイン】2018 SAX Blau-Riesling-KR-Ried-Steinmassl DAC Reserve 750ml (08802418)
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型番・品番
08802418
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販売価格
3,080円（税込） 2,800円（税抜）
- ポイント還元1%
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在庫
在庫あり
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今なぜ、オーストリアワインか？
オーストリアワインは高品質ワインとして、近年ワイン業界の注目を集め、日本での人気も定着し始めています。アルカンは抜群の品質を誇るザックス社のカジュアルラインと、明確な個性を誇る単一畑のDACレゼルヴェ ワイン（※）を日本のワイン愛好家の皆様にお届けし、さらなるオーストリアワインの普及に貢献したいと考えております。
（※）DACレゼルヴェとは
オーストリアのワイン法のDAC（Districtus Austriae Controllatus）は、その産地の典型的なクヴァリテ―ツヴァインであることを意味し、さらに“Reserve”表示は力強く長期熟成するワインにつけられます。オーストリアワイン最高峰の地で360年以上続くワイナリー
ワイナリーの始まりは1660年。ザックス家は、オーストリア最大のワイン生産地である、ニーダーエスタライヒ州 カンプタールの中心、ブドウ栽培最高峰の地と言われる、ランゲンロイスで代々ブドウ栽培に従事してきました。品種と生産年にこだわったワイン醸造への情熱を持ち、現在では自社畑30ヘクタールにまで拡大しました。ザックス社のブドウ畑はこの地域特有の黄土・砂利・岩石帯から構成されており、熟成段階によって様々なニュアンスの酸味を持つワインが生み出されています。
若き双子の生産者による伝統と現代技術が融合したワイン造り
2008年に両親から家業を引き継いだルドルフJr.とミヒャエルの双子の兄弟。
子どもの頃からワイン造りに親しんできた二人は、18歳にして独自のブルゴーニュ・スタイルのワイン、『ザクセス』を生み出し、2020年にはオーストリアワイン国内のコンペティション『SALON』で優勝という快挙を達成。若くしてスター生産者の仲間入りを果たします。爽やかでピュアなスタイルのワイン造りを土台にしながら、独自の感性で品種、畑の個性とポテンシャルをしっかりと引き出した『sax』の魅力あふれるワインを造りだしています。
関連商品
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