【種類】トランスモンタナス(シロチョウザメ)
イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。
トランスモンタナスは魚種が大きく、キャビアのも他の魚種に比べ大きい為、大変栄えがします。
キャビアはとてもエレガントな風味を持ち、口の中で深い味わいが広がります。キャビア単体でも、料理のアクセントとしても最適なキャビアです。
トランスモンタナスの身は白身でとても味がい為、身の需要も多くキャビアと併せ高品質と認されています。
原産国名 | イタリア |
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内容量 | 50g |
原材料名 | 魚卵(シロチョウザメ) 食塩 |
アレルゲン | |
注意事項 | 【賞味期限(未開封時)】270日 【開封前保存方法】要冷蔵(10℃以下) 【開封後保存方法】冷蔵庫(10℃以下)に入れ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
配送温度帯 | 冷蔵 |