少量でも強い着色効果がありエキゾチックな香りが特徴です。サフランライスやパエリアなどお米料理で使うスパイスの定番。魚料理には特によく合いますが、スープや肉料理、そしてデザートにもお使い頂けます。
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【La Touche du Chef】サフラン 5g PET（636000501）
イラン産
少量でも強い着色効果がありエキゾチックな香りが特徴です。サフランライスやパエリアなどお米料理で使うスパイスの定番。魚料理には特によく合いますが、スープや肉料理、そしてデザートにもお使い頂けます。
少量でも強い着色効果がありエキゾチックな香りが特徴です。サフランライスやパエリアなどお米料理で使うスパイスの定番。魚料理には特によく合いますが、スープや肉料理、そしてデザートにもお使い頂けます。
旧名ルコントワールコロニアル。1971年の創業からフランスのシェフにスパイスを提供してきた老舗は2023年、会社名を LE COMPTOIR & CO と変更し料理人向けのシリーズを「ラトゥーシュデュシェフ」というブランド名にリニューアルしました。 ブランド名の通り、『匠の技』ともいえる一振りでお料理の味ががらりと変わるのがスパイスの醍醐味です。ブラックペッパーやムータルドジョーヌなどの定番品から、そのままスパイスケーキ作りに使える「パンデピス用ミックススパイス」など、原材料の品質を追求し世界中の生産者とネットワークを築いているからこそできる幅広いラインナップで、シェフたちの創造の世界を支えます。
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【La Touche du Chef】サフラン 5g PET（636000501）
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型番・品番
636000501
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販売価格
10,000円（税込） 9,260円（税抜）
- ポイント還元1%
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在庫
24
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