華やかなアロマとミネラル
単一畑モンテ フィオレンティーネからのワイン。捕虜になっていた父フルヴィオが、1940年代にフランスから帰ってすぐ購入した畑で、テサリ家にとって特別なワインです。火山性土壌のためミネラル感が豊富です。また、樹齢が高いため少ししか房を付けませんが、とても品質が高く長期熟成に適した葡萄を収穫することが出来ます2018ヴィンテージからトレッビアーノ ディ ソアーヴェをブレンドし、より複雑さと魅力が増すワインとなりました。ルガーテの丘の北にある標高210～220mの畑で、南西向きです。面積は6ha。葡萄は10月中旬頃に3回に分けて収穫しています。16～18度に温度管理したステンレスタンクで、10～15日間発酵させます。ステンレスタンク100%で熟成させます。緑のハイライトのある藁色で、リンゴやプラム、カリンの香りと喉の渇きをいやす酸味があり、フレイバーが長く続きます。
| 商品コード | I094 |
|---|---|
| 商品名 | Soave Classico Monte Fiorentine |
| 生産者名 | カ ルガーテ |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | ガルガネガ、トレッビアーノ ディ ソアーヴェ |
| アルコール度数 | 12.5 |
| 国 | イタリア |
| 生産地域1 | ヴェネト |
| 生産地域2 | ソアーヴェ |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| ヴィンテージ情報 | 「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア 2022」3グラス |
| JANコード | 4935919050944 |
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