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【イタリアワイン】 C Corvina 750ml (I543)

ワイン資格最高峰、マスターオブワインが監修
熟したチェリーやプラムの香り
ヴァルポリチェッラのエリア外の葡萄を使用します。ドロミテ山脈からの冷たい風が渓谷を吹き抜けるため、葡萄はゆっくりと成熟し、香りと酸を保ちます。畑は斜面にあり、土壌は痩せていて白亜質のため、葡萄樹にストレスを与えて素晴らしい品質の果実を造り出します。標高は100~400m。除梗、破砕します。1,200hLのステンレスタンクで30度までに温度管理して発酵、果皮と7日間接触させます。その間、定期的にルモンタージュを行います。マロラクティック発酵は500Lのオークの樽とステンレスタンクで行い、その後さらに6ヶ月熟成させます。ワインの風味、個性を失わないようろ過はしません。

「輝きのあるルビー。熟したチェリー、そしてかすかにプラムの香り。スモーキーさも感じられる。口に含むと、ダークチェリー、かすかなオークのフレイバーがあり、中間でほどよいボリュームが感じられる。しかし、フィニッシュはキレがよく、果実味を感じるフレッシュな余韻がある」(デイヴィッド グリーヴMWのコメント)

Data

商品コード I543
商品名 C Corvina
生産者名 アルファ ゼータ
ヴィンテージ 2021年
   
容量 750ml
飲み口 ミディアムボディ
葡萄品種 コルヴィーナ
栓の仕様 スクリューキャップ
アルコール度数 12.5
イタリア
生産地域1 ヴェネト
熟成 500Lの樽とステンレスタンクで6ヶ月
JANコード 4935919055437

【ご注意】

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

  • 【イタリアワイン】 C Corvina 750ml (I543)

  • 型番・品番

    I543

  • JANコード

    4935919055437

  • 販売価格

    1,430円(税込) 1,300円(税抜)

  • ポイント還元1%
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