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【イタリアワイン】Avvoltore 750ml (IA012)

限られた年にしか造りません
妥協を許さない、トップキュヴェ
「アッヴォルトーレ」はマレンマに生息する鷹で、畑のある小高い丘に飛んできます。ラベルのAとEは鷹の鋭い爪を、文字の上下にある曲線は樽をイメージしています。素晴らしいワインと認め、祖父のサインを入れています。良いヴィンテージにしか造りません。土壌は、化石が豊富にみられる粘土質で、わずかに酸性です。南西向きです。収穫量は17hL/ha。温度管理したコンクリートタンクで発酵させ、初めの10日間は1日に2回ルモンタージュし、さらに15日間醸しを続けます。225Lのバリック(新樽80%)でマロラクティック発酵させ、さらに12ヶ月熟成。その間1回ラッキングします。6ヶ月瓶熟させます。シラーがスパイシーさをもたらします。紫がかったルビーレッド。熟したフルーツやバニラの複雑な香りがあります。フルボディなのにソフト、ベルベットのような口当たりです。

Data

商品コード IA012
商品名 Avvoltore
生産者名 モリスファームズ
ヴィンテージ 2013年
   
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 サンジョヴェーゼ75%、カベルネ ソーヴィニヨン20%、シラー5%
アルコール度数 14
イタリア
生産地域1 トスカーナ
熟成 バリックで12ヶ月
JANコード 4935919940122

【ご注意】

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

  • 【イタリアワイン】Avvoltore 750ml (IA012)

  • 型番・品番

    IA012

  • JANコード

    4935919940122

  • 販売価格

    14,300円(税込) 13,000円(税抜)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    48

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