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【イタリアワイン】Nerimatti Salice Salentino Riserva 750ml (IA044)

サリチェ サレンティーノのリゼルヴァは最低24ヶ月熟成が必要で、そのうち12ヶ月は樽で熟成されています。畑はプーリア南部のレッチェとブリンディシにあります。栽植密度は4500本/ha、仕立ては伝統的なアルベレッロです。収穫は気温が高くなる前の早朝に手摘みで行います。収穫した葡萄は除梗、破砕した後、18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵と醸しを12日~15日間行います。その後25度でマロラクティック発酵を行います。熟成はバリックで12ヶ月、大樽で6ヶ月、その後ステンレスタンクに移し4ヶ月、さらにボトリングしてから4ヶ月瓶熟させています。ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、熟したブラックチェリーやプラムの豊かなアロマにリコリスやバニラの要素が混ざっています。口に含むとしっかりとした骨格がありフルボディ、ベルベットのようにしなやかなタンニンが感じられます。余韻にもアロマと同じ黒い果実やスパイスのニュアンスが感じられます。

Data

商品コード IA044
商品名 Nerimatti Salice Salentino Riserva
生産者名 カンティーネ パオロレオ
ヴィンテージ 2014年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 5,500円
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ネグロアマーロ85%、他
アルコール度数 14.5
イタリア
生産地域1 プーリア
熟成 バリックで12ヶ月、大樽で6ヶ月、その後ステンレスタンクで4ヶ月
JANコード 4935919940443

【ご注意】

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

せ。

  • 【イタリアワイン】Nerimatti Salice Salentino Riserva 750ml (IA044)

  • 型番・品番

    IA044

  • JANコード

    4935919940443

  • 販売価格

    6,050円(税込) 5,500円(税抜)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    48

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