複数の品種を巧みにブレンドした、爽やかでフルーティな風味を持つ白ワイン。
| 商品コード | IA051 |
|---|---|
| 商品名 |
Canaja Bianco |
| 生産者 | ヴィッラ アンナベルタ |
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
| 栓の仕様 |
スクリューキャップ |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 |
白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 |
ガルガネガ、シャルドネ、ピノ ビアンコ |
| アルコール度数（%） |
13 |
| 国 | イタリア |
| 生産地域1 | ヴェネト |
| 熟成 |
ステンレスタンクで約6ヶ月 |
| JANコード | 4935919940511 |
収穫はそれぞれの葡萄の熟度に合わせて行います。手摘みで収穫した葡萄は除梗します。発酵前に12時間低温で醸しを行います。アルコール発酵は10～12度の低温に温度コントロールしながらステンレスタンクで行います。発酵後、綺麗な澱と共に約6ヶ月熟成させた後ボトリングします。リリース前に2ヶ月瓶熟させています。グリーンを帯びた輝きのある淡い黄色、非常にフレッシュでフルーティなアロマ、花を思わせるニュアンスも感じられます。
- ご注意
- 記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。
