しっかりとした樽の風味が感じられます
これは通常リリースされていない、稲葉用に特別に樽熟させたワインです。これまでより樽熟成の期間を伸ばし、樽の風味を顕著に出しています。手摘みで収穫した葡萄を人の手で選別し、発酵は約15度にコントロールしたステンレスタンクで行ないます。100%フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成させています。また、全体の50%をマロラクティック発酵させています。緑がかった黄金色。はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。
商品コード | IA124 |
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商品名 | Andeluna Chardonnay |
生産者名 | アンデルーナ セラーズ |
ヴィンテージ | 2017年 |
容量 | 750ml |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | シャルドネ |
アルコール度数 | 13.5 |
国 | アルゼンチン |
生産地域1 | メンドーサ |
熟成 | フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成 |