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【フランスワイン】Gigondas Cuvee Les Pigieres (IFB524)

レ ピジェールと呼ばれる 古い樹齢の単一畑からのワイン
商品コード IFB524
商品名 Gigondas Cuvee Les Pigieres
生産者 ドメーヌ フォン サラド
ヴィンテージ 2021年
   
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー
アルコール度数(%) 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
生産地域2 ジゴンダス
熟成 コンクリートタンクで10ヶ月
評価 「ヴィノス2023.1」91点
JANコード 4935919215244

畑は、標高200mの丘にある、ジゴンダス村のレ ピジェールと呼ばれる区画です。面積は、1.25ha。下層土に粘土を持つ、石灰質マール(泥灰)土壌で、ガリーグも見られます。ガレ ルレと呼ばれる石灰岩の石がごろごろしています。また、非常に風の強い場所です。仕立てはゴブレ、1本の樹に5房付けます。収穫の際に、選別します。収穫量は、35hL/haです。100%除梗し、コールド マセレーション。コンクリートタンクで25日発酵、醸しをします。毎日ルモンタージュします。圧搾前に澱引き、90%フリーランワイン、10%プレスワインを使います。ブレンドした後、タンクでマロラクティック発酵させます。熟成もコンクリートタンクで10ヶ月行います。清澄はせず、軽くろ過します。濃く深みのある赤色。スパイシーで熟した香り、パワフルな風味があり、余韻は長く続きます。

ご注意
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ご注意弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

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  • 【フランスワイン】Gigondas Cuvee Les Pigieres (IFB524)

  • 型番・品番

    IFB524

  • JANコード

    4935919215244

  • 販売価格

    4,620円(税込) 4,200円(税抜)

  • ポイント還元1%
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