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【フランスワイン】Chateau Dudon Cuvee Jean Baptiste Dudon 750ml (IFC072)

全体を支える酸、複雑さもあり、
酸と果実味のバランスよい2006年
この「ジャン バティスト デュドン」は、シャトー デュドンのスペシャル キュヴェです。オーナーのジャン メルロは、シャトー グリュオ ラローズのオーナーです。ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2021」に、シャトー デュドンが『試みるに値する』と掲載されています。完熟した健全な葡萄だけを選別し、収穫します。発酵前に2日間、コールド マセレーションを行います。温度管理出来るタンクで、22〜30度で発酵させます。マロラクティック発酵もタンクで行います。20%はセメントタンク、80%はフレンチオークの1回使用樽で、12ヶ月熟成させます。澱引きした後、瓶詰めします。心地良い杉の木やミネラルの要素が混ざる複雑な香り。上品で洗練されたタンニンが感じられます。余韻にはコーヒーやローストの要素、深みがあり長い余韻が続きます。

Data

商品コード iFC072
商品名 Chateau Dudon Cuvee Jean Baptiste Dudon
生産者名 シャトー デュドン
ヴィンテージ 2006年
   
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン
アルコール度数 13
フランス
生産地域1 ボルドー
生産地域2 プルミエール コート ド ボルドー
熟成 80%樽、20%タンクで12ヶ月
JANコード 4935919310727

【ご注意】

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

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  • 【フランスワイン】Chateau Dudon Cuvee Jean Baptiste Dudon 750ml (IFC072)

  • 型番・品番

    IFC072

  • JANコード

    4935919310727

  • 販売価格

    2,750円(税込) 2,500円(税抜)

  • ポイント還元1%
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