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【フランスワイン】2017 Volnay Les Vieilles Vignes

畑の上部が1級に格付けされる
レ リュレとラ ジゴットの葡萄を使用
ヴォルネイの斜面を南下した場所に位置し、共に畑の上部がプルミエ クリュに格付けされるレ リュレとラ ジゴットの葡萄を使っています。葡萄園面積は1ha。土壌は粘土と石灰岩で、なだらかな斜面です。一部を除梗し、温度管理したステンレスタンクへ入れ、3週間発酵させます。ルモンタージュし、果帽をソフトに突き崩します。柔らかく圧搾し、フレンチオークの樽(新樽15%)で、澱と共に14ヶ月以上熟成させます。「果実の日」に、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。濃い色合い。すみれの花やブラックチェリー、ブラックベリー、ミネラルの豊かな香りがあります。濃縮していて、バランスがとれています。若い内から楽しめます。「ヴォルネイはエレガントと言われるのは、葡萄が良く熟していないからそういった表現になるのでは?我々のヴォルネイのスタイルと言えばリッチ」とマルコは話していました。

Data

商品コード IFC516
商品名 Volnay Les Vieilles Vignes
生産者名 ヴァンサン ジラルダン
ヴィンテージ 2017年
   
容量 750ml
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数 13
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 コート ド ボーヌ
熟成 フレンチオーク樽で14ヶ月
JANコード 4935919315166

【ご注意】

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

  • 【フランスワイン】2017 Volnay Les Vieilles Vignes

  • 型番・品番

    IFC516

  • JANコード

    4935919315166

  • 販売価格

    9,680円(税込) 8,800円(税抜)

  • ポイント還元1%
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    48

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