樹齢の古いピノ ブランを使用します
スルツ村の「カルタッカー(Kaltacker)」と呼ばれる畑の樹齢の古いピノ ブランを使用しています。複数の区画の葡萄をブレンドしています。畑の土壌はマール、石灰岩、ピンク色の砂岩です。9月末に収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、澱下げをします。アルコール発酵とマロラクティック発酵は天然酵母を用い、ステンレスタンクで行います。熟成もステンレスタンクで澱と共に翌年の4月まで寝かせます。非常にフルーティでフレッシュ、ミラベルのような肉厚で繊細な酸味のある黄色い果実をかじった時のようなニュアンスがあります。
| 商品コード | IFC610 |
|---|---|
| 商品名 | Les Terres de Gres Pinot Blanc |
| 生産者名 | ドメーヌ ロベール ロット |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | ピノ ブラン |
| アルコール度数 | 13 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | アルザス |
| 熟成 | ステンレスタンクで澱と共に熟成 |
| 栽培 | ユーロリーフ |
| JANコード | 4935919316101 |
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