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【フランスワイン】 Pouilly Fuisse Vieilles Vignes 750ml (IFC791)

ダヴィド ビアンフェのフラッグシップ
上質な酸、ミネラル、樽の風味が見事に調和しています
このワインはヴェルジッソン村にある様々な区画の樹齢の古い葡萄樹からの葡萄で造ります。収穫量は60hL/haです。下層土は石灰岩の小石で覆われた泥灰土からなり、表土は粘土石灰質土壌です。常に実が小さく、非常に良く熟した葡萄が出来ます。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。除梗せずゆっくりと優しく全房圧搾します。アルコール発酵は16~18度に温度コントロールしながら2~3ヶ月かけてゆっくりと行います。全体の60%をオーク樽で11ヶ月熟成させます。翌年の11月にボトリングを行います。

Data

商品コード FC791
商品名 Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
生産者名 ダヴィド ビアンフェ
ヴィンテージ 2021年
   
容量 750ml
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数 13
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
生産地域2 マコネ
熟成 全体の60%は樽、残りはステンレスタンクで11ヶ月
JANコード 4935919317917

【ご注意】

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

  • 【フランスワイン】 Pouilly Fuisse Vieilles Vignes 750ml (IFC791)

  • 型番・品番

    IFC791

  • JANコード

    4935919317917

  • 販売価格

    7,480円(税込) 6,800円(税抜)

  • ポイント還元1%
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