| 商品コード | IFD113 |
|---|---|
| 商品名 | Bruderthal Grand Cru Riesling |
| 生産者 | ドメーヌ ブレル |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | リースリング |
| アルコール度数（%） | 13.5 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | アルザス |
| 熟成 | ステンレスタンクで、澱と共に約6ヶ月 |
| 栽培 | AB（Agriculture Biologique）、ユーロリーフ |
| 評価 | 「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス 673号/2023.9」95点 |
| JANコード | 4935919961134 |
モルスハイム村のグラン クリュ「ブリュデルタール」は古くから同じ村の他の場所とは明らかに異なる特別な区画として認識されていました。表土はマールと石灰岩、下層土は石灰岩で構成された土壌、標高230～270ｍ、南東向きの畑です。平均樹齢は35年、収量は18hL/haです。収穫は畑で丁寧に選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄は10時間をかけてゆっくりと優しく圧搾します。発酵は天然酵母により、温度コントロールしたステンレスタンクで行います。熟成も同じステンレスタンクで澱と共に約6ヶ月間行います。個性ある塩味、ドライフラワーや様々なスパイスのニュアンスがあり、しっかりとした酸が全体を支えているのがこの畑の特徴です。非常にリッチでドライなリースリングを生まれます。ヴィンテージに関わらず、ブリュデルタールのワインは長期熟成に向いています。最初の数年間は固さがありますが、時間がたつにつれ力強さが増し、開いてきます。年月が経つに従いワインは素晴らしく発展し、15～20年はキープする力を持っています。
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