11ヶ月間澱とともに熟成
素晴しいアロマと果実味
エルフ モーナトは、「エルフ モナーテ ラーガルング アウフ ファインヘーフェ」の略で、11ヶ月澱と共に熟成（シュール リ）するという意味です。1,000Lのステンレスタンクを使い、9～10度で発酵させています。温度を管理して発酵を止めた後、20Lの澱の上で寝かせます。瓶詰めの1週間前にろ過し、収穫の翌年の9月末に瓶詰めを行います。澱と共に寝かせることで、ワインには素晴らしい果実のノート、驚くべきアロマがもたらされます。
素晴しいアロマと果実味
エルフ モーナトは、「エルフ モナーテ ラーガルング アウフ ファインヘーフェ」の略で、11ヶ月澱と共に熟成（シュール リ）するという意味です。1,000Lのステンレスタンクを使い、9～10度で発酵させています。温度を管理して発酵を止めた後、20Lの澱の上で寝かせます。瓶詰めの1週間前にろ過し、収穫の翌年の9月末に瓶詰めを行います。澱と共に寝かせることで、ワインには素晴らしい果実のノート、驚くべきアロマがもたらされます。
| 商品コード | IKA476 |
|---|---|
| 商品名 | Urzigwer Wurzgarten Spatlese ”11 Monate Lagerung auf Feinhefe” |
| 生産者名 | カール エルベス |
| ヴィンテージ | 2018年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 甘口 |
| 葡萄品種 | リースリング |
| アルコール度数 | 8 |
| 国 | ドイツ |
| 生産地域1 | モーゼル |
| 生産地域2 | ユルツィヒ |
| ヴィンテージ情報 | 「モーゼル ファイン ワインズ41」93点 |
| JANコード | 4935919194761 |
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