引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル
溢れ出す香りが特徴の辛口ドイツワイン
畑の標高は150〜200m、南西向きです。石灰質土壌。底土には貝殻を含む石灰岩がミルフィーユのように何層にも重なっています。ノルトハイムで造られたワインにはミネラルがより多く含まれます。小石が多く、夜暖かさが保たれます。収穫した葡萄は除梗せず、全房プレスします。発酵、熟成はステンレスタンクで、18〜22度に温度管理しながら行います。2月末までシュール リ、その間バトナージュを行います。青リンゴ、ミネラルの要素が感じられるアロマ。きりっとさわやかな辛口です。カビネットクラスの位置付けです。
溢れ出す香りが特徴の辛口ドイツワイン
畑の標高は150〜200m、南西向きです。石灰質土壌。底土には貝殻を含む石灰岩がミルフィーユのように何層にも重なっています。ノルトハイムで造られたワインにはミネラルがより多く含まれます。小石が多く、夜暖かさが保たれます。収穫した葡萄は除梗せず、全房プレスします。発酵、熟成はステンレスタンクで、18〜22度に温度管理しながら行います。2月末までシュール リ、その間バトナージュを行います。青リンゴ、ミネラルの要素が感じられるアロマ。きりっとさわやかな辛口です。カビネットクラスの位置付けです。
| 商品コード | IKA520 |
|---|---|
| 商品名 | Nordheimer Vogelein Silvener Trocken |
| 生産者名 | ヴァルデマー ブラウン |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | シルヴァーナー |
| 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| アルコール度数 | 12.5 |
| 国 | ドイツ |
| 生産地域1 | フランケン |
| 等級 | Qualitatswein |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| JANコード | 4935919195201 |
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