「ヘレンベルク」のテロワールを表現した1本
ヘレンベルクの標高は180ｍ、ラインガウの中で最も険しい斜面のひとつです。風化した紫色の千枚岩スレートの土壌が日中に太陽の熱を蓄え、夜にその熱を放出します。この暖かいミクロクリマのおかげで、丸みと温かみを持つワインになります。発酵と醸しは約10日間行います。発酵後に圧搾し、綺麗な澱と共に18ヶ月、225Lのバリック（新樽でない）で熟成させます。熟成後、軽くろ過して瓶詰めします。カシスやチェリー、ブラックベリーの鮮やかなアロマに、樽由来のバニラやスパイスのニュアンスが混ざります。ヘレンベルクらしい集約のある豊かな果実味とパワーが感じられるワインです。
| 商品コード | IKA825 |
|---|---|
| 商品名 | Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder Empor Trocken |
| 生産者名 | ロベルト ケーニッヒ |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | シュペートブルグンダー （ピノ ノワール） |
| 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| アルコール度数 | 13 |
| 国 | ドイツ |
| 生産地域1 | ラインガウ |
| 生産地域2 | アスマンスハウゼン ヘレンベルク |
| 熟成 | 225Lのバリックで18ヶ月 |
| JANコード | 4935919198257 |
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