【商品名】カステロ・ダルバ・ドウロ・ティント（IPA003）Castello D'Alba Douro Tinto(IPA003)
【原産国】ポルトガル
【生産者】ヴィーニョス・ドウロ・スペリオル
【内容量】750ml
【年 度】2020年
【ご注意】ヴィンテージは変更になる場合がございます。ご指定の場合は、事前にご照会下さい。
在庫僅少につき、欠品の場合はご容赦下さい。
【ミディアムボディ】等級：D.O.C.ドウロ
【葡萄品種】ティンタ バロッカ、ティンタ ロリス、トゥリガ フランカ、トゥリガ ナシオナル
【概 要】標高は平均で400ｍ、主に南向きのテラスの畑です。
収穫は手摘みで行ない100%除梗し、発酵は小さめのステンレスタンクで約24℃で行ないます。
一部にフレンチオークとアメリカンオークを使用し、3ヶ月間熟成させます。
品種独特のフレイバーを消さないように、マセラシオンは比較的短めにしています。
赤や黒の果実や、ロックローズ（半日花）のエレガントなアロマ、スパイシーなニュアンスもあり、口に含むと、非常に繊細で甘く、バランスのとれた酸とタンニンが感じられます。
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