樽熟させたレセルヴァ
濃厚な果実味とやわらかな渋味
熟した果実と樽のバランスを考え、樽のニュアンスを強くしすぎないようにしています。収穫は20kg入りの箱を使い行ないます。100％除梗し、コールドマセラシオンの後、温度コントロールしたタンクで、毎日ルモンタージュをしながら発酵させます。225Lの樽（フレンチオーク90％、アメリカンオーク10％）で12ヶ月熟成させています。一部新樽を使っています。ノンフィルターで瓶詰します。非常に濃いチェリーレッド。熟した赤い果実の複雑で濃厚なアロマと、花を思わせる香り、樽からくるスパイシーな風味もあります。しっかりとしたボディとやわらかなタンニンのある、ソフトで丸い口当たり。凝縮された果実味、長い余韻が感じられます。
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【ポルトガルワイン】2016 Quinta dos Avidagos Douro Tinto Reserva（IPA008)
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【ポルトガルワイン】2016 Quinta dos Avidagos Douro Tinto Reserva（IPA008)
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型番・品番
IPA008
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JANコード
4935919360081
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販売価格
2,530円（税込）
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メーカー希望小売価格
2,640円（税込）
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在庫
在庫あり
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【商品名】キンタ・ドス・アヴィダゴス・レゼルヴァ（IPA008）Quinta Dos Avidagos Reserva(IPA008)
【原産国】ポルトガル
【生産者】キンタ・ドス・アヴィダゴス
【内容量】750ml
【ご注意】ヴィンテージは変更になる場合がございます。ご指定の場合は、事前にご照会下さい。
在庫僅少につき、欠品の場合はご容赦下さい。
【フルボディ】等級：D.O.C.ドウロ
【葡萄品種】ティンタ ロリス、ティンタ バロッカ、トゥリガ フランカ、トゥリガ ナシオナル
【概 要】収穫は20kg入りの箱を使い、手摘みで行ない、100％除梗し、コールドマセラシオンの後、温度コントロールされたタンクで、毎日ルモンタージュをしながら、発酵させます。
澱とともにオーク樽で12ヶ月熟成、ノンフィルター、非常に濃いチェリーレッド。
熟した赤い果実の複雑で濃厚なアロマと、花を思わせる香り、樽からくるスパイシーな風味もあり、しっかりとしたボディとやわらかなタンニンのある、ソフトで丸い口当たり、凝縮された果実味、長い余韻が感じられます。 。 -
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