高地の畑ならではのきれいな酸
大陸性気候で、夏は暑く乾燥し、長く寒い冬が特徴です。畑の標高は平均で700mの台地。土壌は花崗岩とシストに石英がまざる組成となっています。葡萄はすべて手摘みで収穫します。100%除梗、破砕します。発酵は22~26度に温度コントロールしながらコンクリートタンクで約7日間行います。熟成は全体の1/3をフレンチオーク、2/3をアメリカンオークのバリック(新樽でない)で8ヶ月行います。非常にエレガントなベリーの果実のアロマとミネラルの要素が、樽の心地よいバニラの香りとバランスよく混ざり合っています。フルーティでフレッシュな味わい、長い余韻が感じられます。
商品コード | PA022 |
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商品名 | Beyra Reserva |
生産者名 | ベイラ(ルイ ロボレド マデイラ) |
ヴィンテージ | 2018年 |
容量 | 750ml |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | ティンタ ロリス80%、ジャエン(メンシア)20% |
アルコール度数 | 14 |
国 | ポルトガル |
生産地域1 | ベイラ インテリオール |
熟成 | フレンチオーク1/3とアメリカンオーク樽2/3で8ヶ月熟成 |
ヴィンテージ情報 | NO DATA |