樹齢の古い樹からの葡萄で造られる
力強くリッチな味わい
フルボディでアロマたっぷりでリッチ、長期熟成できる可能性があり、グルメ的要素を持った、そしてドウロ スペリオールの複雑なテロワールがすべて表現されたワインを目指し造りました。ドウロ上流の、標高350ｍ、北東向きのテラスのシスト土壌の畑です。葡萄の平均樹齢は75年です。どの畑の葡萄を使用するかは、ヴィンテージごとに決めます。厳しく選別を行います。100％除梗し、破砕します。タンクに入れ、26度で発酵させます。マセラシオンと一部のマロラクティック発酵は樽で行ないます。フレンチオークの樽（一部新樽）で18ヶ月熟成させます。ドウロの赤らしい個性と複雑さが素晴らしく表現された、ベリーやロックローズやスパイスのアロマ。樽で長期間の熟成を経たワインは、アロマティックでエレガント、個性を覆い隠すことのない程よい樽の風味が感じられます。口に含むと非常になめらかであると同時にボリュームがあり、驚くほど長い余韻があります。
力強くリッチな味わい
フルボディでアロマたっぷりでリッチ、長期熟成できる可能性があり、グルメ的要素を持った、そしてドウロ スペリオールの複雑なテロワールがすべて表現されたワインを目指し造りました。ドウロ上流の、標高350ｍ、北東向きのテラスのシスト土壌の畑です。葡萄の平均樹齢は75年です。どの畑の葡萄を使用するかは、ヴィンテージごとに決めます。厳しく選別を行います。100％除梗し、破砕します。タンクに入れ、26度で発酵させます。マセラシオンと一部のマロラクティック発酵は樽で行ないます。フレンチオークの樽（一部新樽）で18ヶ月熟成させます。ドウロの赤らしい個性と複雑さが素晴らしく表現された、ベリーやロックローズやスパイスのアロマ。樽で長期間の熟成を経たワインは、アロマティックでエレガント、個性を覆い隠すことのない程よい樽の風味が感じられます。口に含むと非常になめらかであると同時にボリュームがあり、驚くほど長い余韻があります。
| 商品コード | IPA035 |
|---|---|
| 商品名 | Castello D'Alba Douro Tinto Vinhas Velhas |
| 生産者名 | ルイ ロボレド マデイラ |
| ヴィンテージ | 2017年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | トウリガ ナショナル70％、トウリガ フランカ20％、ティンタ ロリス（テンプラニーリョ）10％ |
| アルコール度数 | 14.5 |
| 国 | ポルトガル |
| 生産地域1 | ドウロ |
| 熟成 | フレンチオーク樽(一部新樽)で18ヶ月 |
| JANコード | 4935919360357 |
【ご注意】
記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。
| 商品コード | IPA034 |
|---|---|
| 商品名 | Castello d'Alba Douro Branco Vinhas Velhas |
| 生産者名 | ルイ ロボレド マデイラ |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | コデガ ド ラリーニョ60％、ラビガト20％、ヴィオシニョ20％ |
| アルコール度数 | 12.5 |
| 国 | ポルトガル |
| 生産地域1 | ドウロ |
| 熟成 | フレンチオーク樽で澱と共に約9ヶ月 |
| JANコード | 4935919360340 |
