土着品種を単一で仕込み葡萄の個性を際立たせています。
畑の標高は平均で200～250ｍ、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、発酵させます。軽くフィルターをかけてからボトリングします。輝きのある淡い黄色、桃や熟したリンゴ、洋梨の少しトロピカルなアロマが広がります。口当たりは非常にフレッシュ、たいへん調和のとれた味わいです。
| 商品コード | IPA040 |
|---|---|
| 商品名 | Vinho Verde Dom Diogo Arinto |
| 生産者名 | キンタ ダ ハーザ |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | アリント |
| アルコール度数 | 12 |
| 国 | ポルトガル |
| 生産地域1 | ヴィーニョ ヴェルデ |
| JANコード | 4935919360401 |
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