繊細ながら複雑な個性を持つ1本
畑の標高は平均で200～250ｍ、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに温度コントロールされたステンレスタンクで12日から21日間、発酵させます。軽くフィルターをかけてボトリングします。輝きのある黄色、繊細でありつつ複雑、レモン、洋梨、桃、リンゴのフレッシュな果実に加えかすかにアーモンドのニュアンスが混ざるアロマは、繊細でありながら複雑な個性を持っています。口に含むととてもエレガントかつフレッシュ、心地よい余韻がいつまでも感じられます。
| 商品コード | IPA041 |
|---|---|
| 商品名 | Vinho Verde Quinta da Raza Alvarinho Trajadura |
| 生産者名 | キンタ ダ ハーザ |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | アルヴァリーニョ60%、トラジャドゥーラ40% |
| アルコール度数 | 12.5 |
| 国 | ポルトガル |
| 生産地域1 | ヴィーニョ ヴェルデ |
| 等級 | D.O.C.ヴィーニョ ヴェルデ |
| JANコード | 4935919360418 |
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