しっかりとした酸と熟度が表現されています
シャルドネの畑の標高は650ｍ、土壌はシストです。手摘みで収穫した葡萄はセラーに運んだ後、100％除梗し、プレスします。ステンレスタンクで16～17度にコントロールしながら約25日間発酵させます。発酵後、澱と共に熟成させます。その間、バトナージュを行い、澱を攪拌します。ボトリングした後3ヶ月ボトルで熟成させてからリリースします。レモンやグレープフルーツなど柑橘系の果実に加え、リンゴ、メロン、桃のフレッシュで生き生きとしたアロマが広がります。口に含むとたっぷりとボリュームがありますが、しっかりとした酸が全体を支えています。非常に長い余韻が心地よく感じられます。
| 商品コード | IPA046 |
|---|---|
| 商品名 | Beyra Chardonnay |
| 生産者名 | ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ） |
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | シャルドネ |
| アルコール度数 | 13.5 |
| 国 | ポルトガル |
| 生産地域1 | ベイラ インテリオール |
| 等級 | D.O.C.ベイラ インテリオール |
| JANコード | 4935919360463 |
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