樽で発酵、熟成させた、キンタ ダ ハーザのスペシャル キュヴェ。
| 商品コード |
PA052 |
| 商品名 |
Vinho Verde Quinta da Raza Special Family Collection No.2 |
| 生産者 |
キンタ ダ ハーザ |
| ヴィンテージ |
2020年 |
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| 容量 |
750ml |
| タイプ |
スティルワイン |
| 色 |
白 |
| 飲み口 |
辛口 |
| 葡萄品種 |
アルヴァリーニョ80％、ゴウヴェイオ12％、アヴェッソ8％ |
| アルコール度数（%） |
13.5 |
| 国 |
ポルトガル |
| 生産地域1 |
ヴィーニョ ヴェルデ |
| 等級 |
D.O.C.ヴィーニョ ヴェルデ |
| 熟成 |
樽で24ヶ月 |
| 評価 |
「デカンター ワールド ワイン アワード2023」93点／シルバーメダル |
| JANコード |
4935919360524 |
収穫は手摘みで行います。収穫した葡萄は除梗し、低圧でゆっくりと圧搾します。発酵は500Lの新樽と5年使用樽で行います。綺麗な澱と一緒に24ヶ月熟成させます。その間、バトナージュを行います。それぞれの樽からのワインをブレンドし、ステンレスタンクで数ヶ月馴染ませます。白い花のフローラルな要素、柑橘系の果実にスパイスの混ざるアロマがあります。口に含むと豊かな果実のフレイバーと樽のニュアンスが素晴らしく調和しています。複雑さがあり、長期熟成の高いポテンシャルを持っています。
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