カラタユードのエリアで有機栽培された葡萄で造られる
オーガニックワイン！「少年と月」のラベルが特徴的！
ガルナッチャの畑は、モンカヨ山脈の麓、標高800ｍの場所に位置しています。他のエリアよりも気候が冷涼なため、葡萄の成熟がゆっくりと進むことで豊かなアロマが生まれます。粘板岩と石灰岩の土壌は、日中の太陽熱を蓄え、気温の下がる夜は畑を温め、霜の被害から葡萄を守ってくれます。また、水はけがよいため、湿気が畑にこもらず病害の発生を防いでくれます。葡萄の平均樹齢は25～30年です。収穫した葡萄は除梗します。発酵はステンレスタンクに入れ24～25度に温度コントロールしながら約7日間行います。酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。熟成はステンレスタンクと樽（ガルナッチャのみ）で約4ヶ月行います。フレッシュな赤い果実に少し熟したベリーの果実の要素が混ざっています。
| 商品コード | IS270 |
|---|---|
| 商品名 | El Niño Y la Luna Tinto |
| 生産者名 | パラへス デル ヴィノ |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | ミディアムボディ |
| 葡萄品種 | テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨン、ガルナッチャ |
| 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| アルコール度数 | 15.5 |
| 国 | スペイン |
| 生産地域1 | 地域名なし |
| 熟成 | ガルナッチャのみ樽、その他はステンレスタンクで約4ヶ月 |
| 栽培 | ユーロリーフ、SHC |
| JANコード | 4935919072700 |
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