著名な評論家やソムリエの方から絶賛される醸造家
ホルヘ ナバスクエスが手掛けるこだわりのワイン
スペインのトップワインメーカーで数多くの著名ワイナリーのコンサルタントも務めるホルヘ ナバスクエスの独自プロジェクトによるワインです。畑はD.O.カリニェナのアルモナシド デ ラ シエラ村に位置しています。標高700ｍ、粘板岩と粘土、ロームを含む土壌で育つ葡萄は1959年に植樹されたものです。収穫は手摘み、収量は大変低く１ha当たり2.5トンです。収穫した葡萄全体の80％を除梗します。ステンレスタンクを使い、22～27度に温度コントロールしながら15日間発酵させます。500Lの樽（新樽ではない）で約8ヶ月熟成させます。
| 商品コード | IS271 |
|---|---|
| 商品名 | La Vadina |
| 生産者名 | ナバスクエス エノロヒア |
| ヴィンテージ | 2017年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | ガルナッチャ 75%、カリニェナ 25% |
| アルコール度数 | 14.5 |
| 国 | スペイン |
| 生産地域1 | カリニェナ |
| 熟成 | 500Lの樽で約8ヶ月 |
| JANコード | 4935919072717 |
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