カベルネ ソーヴィニヨンのトップ キュヴェ
アンデス山脈の麓にある標高500ｍの畑の、最高の区画のカベルネ ソーヴィニヨンで造る、カベルネのトップ キュヴェ。この区画は、アンデスの山から崩れた石や土による崩積土と、川によって運ばれた砂利や丸石が多い堆積土が混ざる土壌です。山からの土は、果実味と深みを与え、川からの土はスパイシーさ、フレッシュさ、そしてエレガンスを葡萄に与えます。100％除梗します。フレンチオーク樽（新樽、1回使用樽各50％）で14ヶ月熟成させます。熟した赤い果実のアロマに黒胡椒のニュアンス、そしてかすかにハーブを思わせるニュアンスがあります。グラスに注ぐとさらに複雑さが増し、広がりがあります。たっぷりとフルボディでありながら、口に含むとフレッシュで、良くこなれたタンニンが心地よく感じられます。ピルカスは、「石壁」の意味です。
| 商品コード | IW078 |
|---|---|
| 商品名 | Pircas Cabernet Sauvignon |
| 生産者名 | ペレス クルス |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 容量 | 750ml |
| 色 | 赤 |
| 飲み口 | フルボディ |
| 葡萄品種 | カベルネ ソーヴィニヨン |
| アルコール度数 | 14 |
| 国 | チリ |
| 生産地域1 | マイポ ヴァレー |
| 熟成 | フレンチオーク樽で14ヶ月 |
| JANコード | 4935919080781 |
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