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【チリワイン】Sauvignon Blanc Gran Reserva 750ml (IW096)

品種独特のハーブや若草の香り クリーンできれいな果実味が素晴しい

 
商品コード W096
商品名

Sauvignon Blanc Gran Reserva

生産者 ビーニャ トレス パラシオス
ヴィンテージ 2023年
   
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 辛口
葡萄品種

ソーヴィニヨン ブラン

アルコール度数(%)

13

チリ
生産地域1 マイポ ヴァレー
熟成

澱と共に約2ヶ月

JANコード 4935919080965

 

畑は太平洋から冷たい風が吹く、チョルキ渓谷の中で一番涼しい場所にあります。土壌は火山性の堆積土で、地表から1mの深さまではローム質、その下は砂利と石灰質の混ざる土壌となっています。葡萄の実は日光に当たり過ぎないよう、葉を残しておき、フレッシュさとソーヴィニヨン ブラン特有のアロマを保つようにしています。醸造の全ての過程において、酸化を防ぐようにしています。10~12度に温度管理しながら、ゆっくりと発酵させ、豊かな柑橘系の果実やミネラルのアロマを引き出します。発酵後、約2ヶ月澱と共に寝かせます。輝きのあるグリーンかかった黄色。洋ナシ、レモン、グレープフルーツの柑橘系の果実の繊細なアロマ、この品種らしいハーブや若草の香りとミネラル、かすかにスパイシーなニュアンスも感じられます。口に含むと、フレッシュで非常にバランスがよく、しっかりとした酸とミネラルの風味が感じられます。余韻はやわらかく、素晴らしい持続性があります。

 

ご注意
記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
ご注意弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

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  • 【チリワイン】Sauvignon Blanc Gran Reserva 750ml (IW096)

  • 型番・品番

    IW096

  • JANコード

    4935919080965

  • 販売価格

    1,980円(税込) 1,800円(税抜)

  • ポイント還元1%
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    48

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